週末は簡単・絶品！華やかレシピでホームパーティーをしよう！

#ライフスタイル

2017/05/26

ホームパーティーをより一層盛り上げてくれるのが、おもてなしの料理ですね。おいしいことはもちろん大切ですが、見た目もパッと華やかで、食卓を彩るようなごちそうであれば、お客様も満足してくれるはずです。

でも、「準備が大変そう」「手料理だと時間がかかりそう」「そもそも何をつくればいいの？」と、ホームパーティーを開くのはハードルが高いと思う方もいらっしゃるのではないでしょうか？

実際は、そんなことはありません！　誰でも身近な食材だけで簡単にチャレンジでき、さらに見た目にもきれいでおいしいレシピがあるのです。そこで、みんなが笑顔になれる、簡単で華やかレシピをご紹介します。

万能２大キッチン道具‟マフィン型” ‟シリコンカップ“で作るカップレシピ

最近料理サイトでも、マフィン型やシリコンカップを使ったレシピをよく目にしますね。マフィン型やシリコンカップを、これまで使ったことがない方には、手間がかかりそうに見えるかもしれません。なぜ、マフィン型やシリコンカップが便利なのでしょうか？

マフィン型は金属製、シリコンカップはシリコン製のため、洗って繰り返し使えます。マフィン型があれば一度にたくさん作ることができますが、６個一緒に作れるタイプはいろんなレシピに応用しやすいので、特におすすめです。ただし、持っているオーブンやトースターに入るものを選ぶように注意しましょう。

数を多く作りたい場合は６個型のプレートを２つ同時に使うなどすれば時短にもなります。ではここで、マフィン型を使ったレシピをご紹介します。

マフィン型で彩りカップピザ

【材料】
・餃子の皮
・ピザソース
・溶けるチーズ
・お好きな具材（例：ズッキーニ、カマンベールチーズ、パプリカ、ハムなど）
・乾燥パセリ、乾燥バジル
詳しい作り方はこちら：　https://cookpad.com/recipe/3980330

カップサラダ

【材料】
・餃子の皮
・アボカド
・玉ねぎ
・トマト
・レモン汁
・お好みのドレッシング
・こしょう
詳しい作り方はこちら：　https://cookpad.com/recipe/3311653

具材を乗せて焼くだけという手軽さで、見た目もおしゃれにできますね。マフィン型やシリコンカップは100円ショップでも購入できます。ぜひ試してみてください。

料理上手と褒められる！　また作りたくなる、冷凍パイシートレシピ

冷凍パイシートは、スーパーでも売られていて簡単に手に入れることができます。パイを作るときに買ってはみたけれど、全部使いきれず、冷凍庫に入れたまま、なんていうこともあるのではないでしょうか。そこで、使い切らなかったなんて言わせない！　冷凍パイシートレシピをご紹介します。

冷凍パイシートで基本のキッシュ

【材料】
・冷凍パイシート
・ほうれん草
・ミニトマト
・玉ねぎ
・じゃがいも
・しめじ
・バター
・コンソメ
・塩、こしょう
・マヨネーズ
・卵
・牛乳
詳しい作り方はこちら： https://cookpad.com/recipe/4243300

おつまみスティック

【材料】
・冷凍パイシート
・粉チーズ
・黒コショウ
・乾燥バジル
詳しい作り方はこちら： https://cookpad.com/recipe/3009188

おつまみスティックは、アボカドディップなどを付け合わせるのもおすすめです。
アボカドディップの作り方はこちら：　https://cookpad.com/recipe/2882660

難しそうに見えるレシピも、冷凍パイシートで簡単に手が込んだように見える料理に変身できます。私も冷凍パイシートを使っているのですが、褒められレシピのひとつです。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

最後は甘いひとくちで！　製氷皿で作る簡単かわいいデザートレシピ

製氷皿は、今や氷を作るだけのものではありません。出汁やトマトソースなどの作り置き、お弁当に入れる副菜（きんぴらごぼう、ひじき煮、ポテトサラダなど）のストック、赤ちゃんのいる家庭では、離乳食のストックでも重宝する便利グッズです。また、寿司ネタとごはんを詰めて一口寿司を作るなど、アイデア次第で多様な使い方ができます。